Essendo un’acqua di natura termale, San Pellegrino ha effetti benefici sull’organismo, soprattutto per chi soffre di problemi allo stomaco, all’intestino al fegato e alle vie biliari. Ogni litro di acqua San Pellegrino è un’acqua magnesiaca, poiché contiene più di 52 mg di magnesio, utile alla digestione e all’assimilazione dei nutrienti. L’azione digestiva è favorita anche dalla presenza di solfati. Limitando l’assorbimento del calcio e favorendo le infiammazioni di stomaco e intestino, i solfati rendono tuttavia l’acqua inadatta a chi è affetto da colite o osteoporosi.